A nyitott polcok a konyhában igazi lakberendezési slágernek számítanak az utóbbi években. Csak felmész bármelyik közösségi oldalra, és egymást érik a gyönyörű képek, ahol tökéletes rendben sorakoznak a fehér tányérok, a dizájnos bögrék, és a csatos üvegekben színes tészták. Az ember szinte hallja a kávéfőző illatát, és már pakolná is le a konyhaszekrény ajtajait. De vajon a nyitott polcok tényleg olyan praktikusak, mint amennyire jól mutatnak a képeken? Vagy inkább csak a trendek áldozatai vagyunk, amikor belevágunk?
Kezdjük azzal, hogy miért imádják annyian a nyitott polcokat. Az első és legnagyobb előnyük, hogy látványosan tágítják a teret. Egy kis konyhában, ahol minden négyzetcentiméter számít, hatalmas különbséget jelent, hogy a felső szekrények helyett polcok kerülnek a falra. A masszív szekrények gyakran „összenyomják” a helyiséget, míg a nyitott polcok szellősebbé, könnyedebbé teszik a látványt. Ez főleg olyan konyhákban szuper, ahol egybenyitott térben van a nappalival, mert így nem hat annyira konyhásnak a konyha.
A másik előny a könnyű hozzáférés. Nem kell ajtókat nyitogatni, csak nyúlsz, és már kéznél van a tányér, a bögre, vagy épp a fűszertartó. Ez a praktikum szempontjából valóban verhetetlen, különösen főzés közben. Sok ügyfelem számolt be arról, hogy mennyivel gyorsabb és kényelmesebb így a konyhai munka. Ráadásul a nyitott polcok lehetőséget adnak arra, hogy személyiséget vigyél a térbe: egy-egy szép kerámia, egy régi családi bögre, vagy pár üveg színes alapanyag mind dekorációvá válik.
Viszont a nyitott polcok nem mentesek a hátrányoktól. A legnagyobb ellenség a por és a zsír. Egy konyhában ugyanis még a legjobb páraelszívó mellett is száll a zsír és a gőz, ami szépen lassan lerakódik mindenre. Egy nyitott polcon lévő pohár, amit nem használsz naponta, pár hét alatt ragacsossá válhat. Éppen ezért a nyitott polcok nagy odafigyelést és gyakori takarítást igényelnek. Nem véletlen, hogy sokan csak dekorációs céllal tartanak rajtuk tárgyakat, és a mindennapos használati dolgokat továbbra is zárt szekrényben tárolják.
A másik hátrány, hogy a nyitott polcokon minden látszik. Ez nagyon szép lehet egy lakberendezési fotón, de a valóságban a legtöbb ember konyhája nem mindig Instagram-kompatibilis. Ha a polcokon össze-vissza állnak a különböző színű tányérok, félig teli fűszerteszták, vagy műanyag ételtárolók, az összhatás könnyen kaotikus lehet. A nyitott polcok igazán akkor mutatnak jól, ha rend van rajtuk – ami viszont egy rohanó hétköznapokon ritkán reális.
A tartósság és stabilitás szempontjából sem mindegy, mit és hogyan raksz a nyitott polcokra. Egy vékonyka konzolpolc ugyan szép, de nem biztos, hogy elbír több sor tányért vagy nehéz edényeket. Érdemes masszívabb konzolokat vagy fali rögzítőket választani, és mindig számolj a súllyal. Sokan hajlamosak túlpakolni a polcokat, ami egyrészt balesetveszélyes, másrészt esztétikailag sem szép, ha egy polc elkezd meghajolni a terheléstől.
A nyitott polcok akkor működnek igazán jól, ha tudatosan vannak tervezve. Például érdemes csak a legszebb vagy leggyakrabban használt dolgokat kirakni. Egy sor fehér tányér, pár üveg tészta vagy rizs, szép fűszertartók – ezek remekül mutatnak. Amit nem használsz naponta, vagy ami nem túl dekoratív (például műanyag edények, kisgépek), inkább maradjon zárt szekrényben. Így a nyitott polc nem válik rendetlenségforrássá, hanem tényleg esztétikai elem lesz.
Sokan kompromisszumként vegyes megoldást választanak: az alsó szekrénysor marad zárt, míg a felső részen pár nyitott polc díszíti a falat. Ez szerintem az arany középút. Így megőrzöd a konyha szellősségét, de nem veszíted el a praktikus zárt tárolást. Egy kis dizájn-trükk: ha nyitott polcokat tervezel, próbálj meg világos hátfalat választani, vagy csempézd ki azt a részt valami szép mintás csempével, mert így még inkább dizájn-elemmé válik a polc.
A konyha stílusa is fontos szempont. Egy modern, minimalista konyhában a nyitott polcok nagyon jól működnek, ha letisztult, egyforma tárolóedényekkel és színekben harmonizáló tárgyakkal pakolod meg őket. Egy rusztikus, vidéki konyhában viszont bátran lehetsz eklektikusabb: különböző mintájú tányérok, fonott kosarak, régi mérlegek mind helyet kaphatnak a polcokon, és csak erősítik a hangulatos, otthonos légkört.
